Le rocher des cœurs fendus domine la vallée de l’Amblève à la sortie des deux ponts sur celle-ci. L’histoire (la légende dramatique) donnera ce nom à ce coin d’Ardennes.
Pâques 1930 marque une date dans le village de Trois-Ponts. Madame Veuve Denis, née Flore Gengoux, ouvre le Grand hôtel du Beau Site. Au-dessus du Rocher des Cœurs fendus, l’hôtel domine la vallée de l’Amblève. L’hôtel est construit en moellons en grès, ce qui lui confère une allure fière et majestueuse.
De la galerie et de la terrasse couverte, le long d’une façade donnant sur la vallée, on découvre les deux rivières de l’Amblève et de la Salm. C’était un hôtel tout confort moderne, vins et cuisine de 1er ordre, parc de 11 hectares, pèche gratuite, garage, situation idéale pour cure d’air, de soleil et de repos à mi-chemin de Trois-Ponts à Coo par le bois
C’est dans la ferme de Biester que vécu vers 1750 le cruel Corbion qui causa, dit la légende, la mort de Joseph Fautal en le soumettant à une épreuve trop dure pour obtenir la main de Henriette, nièce de l’avare fermier. Il devait porter Henriette et gravir le rocher des cœurs fendus ou a été construit l’hôtel Beau Site et il ne survivra pas à cette épreuve.
